Adotar práticas de alimentação e de vida saudável é mais uma recomendação que pode ajudar no combate à contaminação por doenças.
O sistema imunológico protege o organismo combatendo microorganismos invasores, que podem levar ao desenvolvimento de doenças.
Uma alimentação balanceada, colorida e rica em alguns micronutrientes específicos pode prevenir infecções, pois ajuda a fortalecer a barreira de defesa do organismo.
Nutrientes que melhoram a imunidade:
- Gorduras ¨boas¨ - Alguns ácidos graxos insaturados têm o poder de melhorar a resposta imunológica quando associado a uma alimentação balanceada. Podemos destacar os Ômega 3 e 6, que têm como principal função a regulação de algumas células imunológicas. Esses nutrientes estão em peixes e castanhas, como as nozes, castanha do Pará e caju.
- Carotenóides – Encontrados principalmente em vegetais e frutas de cores amarela, laranja e vermelhas. Ativam o sistema imunológico, logo melhoram a defesa do organismo.
- Vitamina E - Encontrado em alguns óleos vegetais como óleo de milho, soja e no azeite de oliva. Quando ingeridos, melhoram a resposta imunológica e também é considerado um antioxidante.
- Vitamina C – Tem ação antioxidante e melhora os efeitos da vitamina E, regenerando suas fórmulas de ação quando ocorrem formações de radicais livres. Têm efeitos benéficos principalmente em infecções respiratórias e nas gripes. Fontes: laranja, acerola, limão, abacaxi, mexerica, entre outras frutas ácidas.
- Zinco: tem grande participação no sistema imune, por isso a deficiência dele leva ao aumento de infecções oportunistas. Fontes: ostras, carnes vermelhas, aves, mariscos e nozes.
- Probióticos: são bactérias benéficas contidas no iogurte, leite fermentado ou vendidas na forma de suplementos, que reforçam o sistema imune.
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